विलायक निष्कर्षण तेजी से विकसित हो रहा है और धीरे-धीरे यांत्रिक दबाव को बदलने की प्रवृत्ति दर्शाता है; उत्पादन कार्यों में बड़े पैमाने पर, निरंतर और स्वचालित प्रक्रियाओं की विशेषता बढ़ती जा रही है, जबकि हाइड्रोलिक तेल प्रेस को धीरे-धीरे बाजार से बाहर किया जा रहा है।
जैसे-जैसे जीवन स्तर में वृद्धि हो रही है, खाद्य तेलों की गुणवत्ता पर अधिक जोर दिया जा रहा है, जिससे तेल शोधन प्रौद्योगिकी में प्रगति हो रही है। हालाँकि, उच्च उपकरण निवेश लागत और इसके परिणामस्वरूप उत्पादन व्यय में वृद्धि के कारण, वर्तमान में ग्रामीण किसानों के बीच सीमित मांग है।
पिछले कुछ वर्षों में, चीन ने तेल प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और उपकरण निर्माण में महत्वपूर्ण प्रगति की है। "बेल्ट एंड रोड पहल" की प्रगति के साथ, चीन और रूस जैसे देशों के बीच कृषि सहयोग गहरा हुआ है; चीन की परिपक्व तेल प्रसंस्करण तकनीक साझेदार देशों के प्रचुर कृषि संसाधनों की पूर्ति करती है, जिससे सहयोग की व्यापक संभावनाएं बनती हैं। चीनी तेल प्रसंस्करण उपकरण और प्रौद्योगिकी के निर्यात से जुड़े सहकारी मॉडल का विस्तार अफ्रीका तक भी हो गया है। उन्नत चीनी तेल प्रसंस्करण उपकरण केन्या भेज दिए गए हैं और वहां विश्वसनीय रूप से काम कर रहे हैं; यह सुविधा एवोकाडो को चीन में वापस निर्यात करने के लिए कच्चे तेल में संसाधित करती है, एक बंद लूप मॉडल स्थापित करती है जो उपकरण निर्यात और स्थानीय संयंत्र निर्माण से लेकर गहन प्रसंस्करण और उत्पाद प्रत्यावर्तन तक संपूर्ण मूल्य श्रृंखला को शामिल करती है।